揺らぎ

珈琲のもつ複雑な魅力
珈琲のもつ味わいの奥行き

深煎りに向かうほど珈琲豆のもつ新鮮さはなくなり
味気ない炭に近づくしかし
そこにふと現れる旨味は
言語化できない体験が
僕の脳に焼きついている

この世界に飛び込んだからには
踠いて足掻いて食らいつく

日々、迷いながらもその時のおいしさの最大限をお届けします。

珈琲のおいしさを求めて

珈琲　揺らぎ
焙煎度　深煎り
内容量　100g

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